Apicoltura-Čebelarstvo “Silvan”Doberdò del lago-Doberdob Via –ulica 25 Aprile-a 10 Da circa dieci anni mi diletto con la produzione del miele. Attualmente possiedo una cinquantina di famiglie. Il mio obiettivo è di produrre dell’ottimo miele del Carso. Per questo motivo oltre documentarmi costantemente partecipo a diversi concorsi di vario livello, solo cosi’, confrontandomi con altri apicoltori, posso verificare il mio lavoro.Tra i mieli che produco annovero: il miele di marasca, millefiori primaverile, d’acacia, d’ailanto, di marruca, di tiglio, di castagno, di melata di sommacco, di millefiori estivo, di melata di metcalfa.Oltre il miele produco una vasta gamma di candele di pura cera d’api. Leta 2000 sem se začel ukvarjati s čebelarstvom. Sprva sem imel le nekaj družin,sedaj gospodarim s 50 čebeljih družinami.Moj cilj je pridelat odličen Kraški med.Stalno se izpopolnjujem in sodelujem na raznih natečajih.Stik z drugimi čebelarji mi nudi priložnost da se z njimi primerjam.Pridelujem sledeče vrste medu:rešeljikov, cvetlični pomladanski, akacjev, ailantov(veliki pajesn), trnov(navadni bodčec), lipov, kostanjev, rujevo mano, cvetlični polenti,gozdni .Poleg medu izdelujem sveče iz čebeljega voska.
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